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隨著科技的發展，傳統食品工業化勢不可擋 [11-03]
伴隨著生活和科技的進步，以一日三餐為主的傳統食品正進入工業化時代，由此帶動了中式快餐、連鎖餐飲等相關食品產業的快速發展。在傳統食品工業化的過程中，怎樣保證產業的良性發展，既保留傳統食品的“色香味”，又保證食品的安全與營養？昨日舉行的２０１２中國食品...
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河粉的特色吃法 [11-02]
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年糕機-如何做桂花年糕 [11-02]
武漢豐創機械教您如何做桂花年糕，在這又聞桂花香的季節。首先用豐創年糕機把想要做桂花年糕需要的年糕做出來，并且去摘一點桂花晾干就可以啦。然后把晾干的桂花和糖拌在一起進行晾曬，這樣桂花就會帶點甜味。再取這樣的桂花放在碗里，并且加水，攪拌均勻。把需要的年糕...
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豐創面條機的工藝流程 [11-01]
豐創面條機的工藝流程①和面 和面操作要求"四定",即：面粉、食鹽、回機面頭和其他輔料要按比例定量添加;加水量應根據面粉的濕面筋含量確定，一般為20%～35%,面團含水量不低于30%;加水溫度宜控制在30℃左右;和面時間15分鐘，冬季...
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香甜糍粑機的操作步驟 [11-01]
糍粑是湖南一代的一種民間小吃，其重要的出產質料是大米。建造的大抵步調是：
第一：大米，用黏度稍微高一點的大米就可以了。
第二：將大米放入蒸鍋內蒸熟，同時放一點調味品，這樣可以使生產出來的糍粑更有味。
第三：將蒸熟的大米放入絞肉機內攪...
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責任是質量的保證，質量是品牌的生命 [11-01]
中國的食品機械企業應該自立，自強。我們的國家是一個資源很豐富的國家，中華民族也是一個非常勤勞的民族，如果中國的產品好了，一定會有很多人選擇中國產品的。一個好的食品機械企業應該以質量為生存之根本！ 中國食品機械市場...
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面條機做營養面-----三絲南瓜寬面 [11-01]
方法/步驟1三絲食材準備。 2精肉洗凈切絲，放入鹽、料酒和生粉，攪勻待用。 3食材洗凈，茭白剝去外殼，切絲。辣椒切絲。 4香菜切段。 5鍋熱油，放入辣椒，快速煸炒后撈出待用。 6鍋熱油，放入肉絲滑撒，快速煸炒，撈出待用。 7鍋另熱...
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一臺米粉機圓了我的“老板”夢 [11-01]
我是一個急性子，有話就藏不住，這不，我又要向大家說說我最近投資的事。 我是安徽阜陽人，叫趙春暉。今年開春我還是一個每日在田間里辛勤勞作、面朝黃土背朝天的農民，想不到現在卻成了春暉米粉廠的老板啦。我有今天的成功，還真要感謝武漢...
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香甜糍粑的發展前景 [11-01]
出產香甜糍粑，一個人便可操縱，此機裝備精巧，所需質料為普通糯米（江米）、黃豆、白糖、芝麻、香料粉等各地集貿市場都可購到，上述質料經加工后，便可直接進入市場，可在超市、旅店、鬧市、商住區、影劇場、圖書城、游樂土、游覽景點等人氣茂盛的商圈坐享財路；更可自由活動，隨機經營，徹底解脫了傳統店肆的束...
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面條機規范操作，安全要點 [10-31]
面條機安全操作要點1.操作者使用前應仔細研究說明書，嚴格按說明書進行操作。2.本機嚴禁反轉。3.開機前檢查各部位有無異?，F象，發現問題應及時處理以免造成事故。4.嚴防鐵器或其它較硬物質混入面粉中，以免造成損壞機件。5.回頭面不能直接倒入面斗內。6.機器運轉時嚴禁將手伸入軋輥、齒輪、鏈條、切...
