壓面機廠家/壓面機供應商/武漢壓面機廠家/壓面機供應商
2014/8/6 15:20:22 次瀏覽
想了解壓面機廠家、壓面機供應商?武漢豐創機械設備有限公司是一家集食品機械設備的研發、生產和銷售于一體的高新科技企業,是知名的壓面機廠家、壓面機供應商,其產品種類多,規格全,是您的最佳選擇!若您需要了解壓面機廠家、壓面機供應商等詳細信息,歡迎致電咨詢!
操作步驟:
1.和面:
一斤半面粉應該夠吃了(2斤也行),用溫水和面,為使面有勁可放5克左右的鹽,放些蛋清可改善口感,煮時還不易破皮,放兩個就行。
2.壓面皮前的準備:
掌握好水量,面和的不能太軟,和好的面蓋上濕毛巾,醒20-30分鐘既可,如果想控制好份量,可先將和好的面切成大小均勻的面塊。
3.壓面皮:
面皮壓得很規則,實際上不需要這樣,但一定要多壓幾遍,我自己一般壓三遍,這樣壓出來的面比較緊實,吃起來口感韌性十足,壓面皮的軸有6檔可以調節,先用較厚的檔位壓一遍,再用較薄的效果比較好。
四.壓面條:
將壓好的面皮放到面斗板上,輕輕轉動搖柄,面條就壓好了,壓面條有粗、細兩個軸,可根據自己的喜好選擇。
另外:如果您家里的餐桌或茶幾是玻璃的,請不用擔心,只需在固定時在夾鉗的下端墊上一塊木板之類的東西就行了。
用,可壓制粗細面條、餃子皮、包子皮及餛飩等多樣面食,形狀整齊,厚薄勻稱,是現代家庭好幫手。
彩盒尺寸:  22.5×18×14.5cm 重量:2.8kg
不銹鋼制,可壓制成0.3---3mm厚度,該機光潔衛生、操作方便,能壓制寬窄兩種面條及餛飩皮、面葉,用該機壓制的面條同手搟一樣光滑、柔軟、可口好吃。
1.面皮厚度檔數6檔 ,機上設有粗、細面條刀輥,該機除能壓制粗、細面條以外,還可壓制面皮、餃子皮、包子皮、餛飩皮等多樣面食,形狀整齊,厚薄勻稱。
2.手搖動機,不用電,安全經濟,該機一般家庭人員即可操作,非常安全可靠,很適于沒電、少電和經常斷電的城鄉家庭、野外作業人員及小餐館使用.
3.速度快,易操作,節省時間,該機設計能力每小時可壓制面條五公斤。
使用說明:
1.將壓面機放在桌子邊或面案邊緣,用卡子卡牢,面粉加水(5:2),水中可適當放些鹽堿,如若做蛋面時再將蛋放入面中,在盆內一起調和.
2.將調和好的面團切成片狀(10毫米左右),撒些干面粉,放入壓面輥內,用手柄搖動.
3.要按順序使用面皮檔次旋鈕,壓制面條使用1-6檔,壓制餛飩皮使用1-6檔.
4.機上設有粗,細面條刀,可任意選用.
5,面皮寬度為155毫米,制餛飩皮可將面皮疊起來折用.
注意事項:
1.嚴禁鐵屑\硬質雜物混入面內或掉進機內以免損壞機件.
2.使用后,用毛刷或布片將機件清理干凈,防止余面固硬,千萬不要用水來清洗.
3.壓面條,面皮厚度應小于1.5mm(約5-6檔)否則面皮超厚面條壓不成形.
4.切勿倒搖,經常給轉動部位加油,保持機件潤滑.